Actualités des œnocentres
2èmes Rencontres Professionnelles Vitivinicoles EVA (Euskadi Vin Aquitaine)
Suite au premier séminaire EVA (Euskadi Vin Aquitaine) qui s'était déroulé avec succès à Vittoria-Gasteiz en mai dernier, Inno'vin et ses partenaires accueilleront les participants basques et néo-aquitains à Bordeaux.
Le séminaire se déroulera du 30 novembre au 2 décembre à l'occasion de Vinitech-Sifel 2016.
Consultez vite le programme !
LIEN D'INSCRIPTION :
https://www.eventbrite.fr/e/billets-2emes-rencontres-professionnelles-vitivinicoles-eva-euskadi-vin-aquitaine-28326404037
Pour plus d'info consultez le site internet INNO'VIN ou bien contactez Victoria BLANOT :
http://www.innovin.fr/index.php/fr/medias/toutes-les-actus/662-2e-seminaire-euskadi-vin-aquitaine
Victoria Blanot
Responsable de projet EVA
Bordeaux Aquitaine INNO'VIN
210 Chemain de Leysotte, CS 50008
- 33882 Villenave d'Ornon.
tel: +33(0)6.60.56.38.25
victoria@innovin.fr
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"Terre de Vins"
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Découvrez le club' Oenocentres
Sortie cette semaine dans les kiosques du numéro 42 de "Terre de Vins". Un numéro d'été qui fait bien sûr la part belle au rosé, mais propose aussi beaucoup d'idées gourmandes et d'escapades dans le vignoble.
Pour découvrir la sélection du club' Oenocentres c'est ici !
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LE LABORATOIRE DE BLANQUEFORT S’AGRANDIT…
Afin de mieux répondre aux attentes de ses clients, le laboratoire de Blanquefort va prochainement s’agrandir. Les travaux devraient débuter cet été pour se terminer début 2017.
Durant toute la durée des travaux, le laboratoire d’analyses œnologiques sera transféré dans le bâtiment du laboratoire AUREA (ex-LCA), situé à quelques dizaines de mètres de nos locaux actuels.
Le transfert dans les locaux provisoires se fera du jeudi 23 au lundi 27 juin 2016. Le laboratoire d’œnologie sera de ce fait fermé les 23, 24 et 27 juin.
Ce transfert d’activité dans les locaux provisoires n’aura aucun impact sur la qualité de notre service, ni sur la qualité de nos résultats analytiques.
Nous espérons avoir le feu vert du Cofrac pour re-émettre des bulletins officiels (exports notamment) dès le mardi 28 juin.
Les analyses microbiologiques, analyses fines et Cellule Qualité Bouchage restent dans les locaux actuels et continuent de fonctionner normalement.
Nous vous informerons prochainement des dispositions particulières qui seront mises en place pour la réception des échantillons et l’accueil des clients.
Fermetures exceptionnelles - mai 2016
Nous vous informons que notre laboratoire sera exceptionnellement fermé:
le jeudi 5 mai (ascension) et le vendredi 6 mai 2016
ainsi que le lundi 16 mai 2016 (pentecôte)
Afin de vous apporter le meilleur service, nous vous remercions de bien vouloir tenir compte de ces fermetures pour nous confier vos échantillons.
Fermeture de fin d'année
Notre laboratoire sera fermé du jeudi 24 décembre 2015 matin au lundi 4 janvier 2016 matin.
La Cellule Qualité Bouchage sera fermée à partir du 21 décembre 2015 matin.
Afin de vous apporter le meilleur service :
- La prise en charge des échantillons pour les analyses fines s'arrêtera le lundi 21 décembre à 12h30.
- Pensez aux différents délais pour les analyses microbiologiques.
- Les PCR Brett groupées seront réalisées mardi 22 décembre (résultats le 23 décembre). Nous vous remercions de déposer vos échantillons au plus tard le mardi 22 à 9 h.
- La prise en charge des échantillons pour les analyses œnologiques s'arrêtera le mercredi 23 décembre à 12h30.
Pour vos audits oxygène de mise en bouteilles prévus début 2016, pensez à prendre rendez-vous le plus rapidement possible.
Toute l'équipe du laboratoire vous remercie pour votre compréhension et vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année.
Naissance du laboratoire Œnocentre Bergerac-Duras
La création de l’Œnocentre Bergerac-Duras a été officialisée vendredi 4 septembre à l’occasion du 2ème Viti-Actions par la signature d’une convention entre la Chambre d’Agriculture de la Gironde et l’IVBD.
Cette signature fait suite à la décision prise par les administrateurs de l’IVBD, fin juin, de rapprocher le laboratoire Interprofessionnel de Bergerac au Vinopôle Aquitaine, porté par la Chambre d’Agriculture de la Gironde pour pérenniser et renforcer le service du laboratoire, en le rendant encore plus efficace, rapide et compétitif, sans remettre en cause le niveau qualitatif de ses prestations.
Paul-André Barriat Président de l’IVBD et Bernard Artigue Président de la Chambre d’Agriculture
Ce rapprochement de moyens et de compétences, regroupé sous la marque Oenocentres, va créer ainsi autour de deux entités reconnues, l’Œnocentre Bordeaux-Blanquefort et l’Œnocentre Bergerac-Duras, un groupe auquel viennent s’associer les Œnocentres de Soussac, Pauillac et Saint Savin.
Ce groupe Œnocentres va représenter une force de 5 centres de proximité, 22 œnologues conseils, et 28 techniciens de laboratoire, au service de 1 400 clients.
Cette nouvelle organisation en place pour les vendanges 2015 va nous permettre de renforcer des compétences et des savoirs avec pour seuls objectifs : pérenniser, améliorer et optimiser les services apportés aux vignerons, négociants et caves coopératives de nos vignobles.
Les œnologues conseils du laboratoire Damien Le Grelle et Caroline Chauveton sont à votre disposition pour vous apporter toutes les précisions complémentaires pour que vous puissiez comprendre et rejoindre cette nouvelle organisation régionale de prestations d’analyses conseils pour les vins d’Aquitaine (vous trouverez par ailleurs la plaquette commerciale du laboratoire avec les tarifs 2015/2016 qui restent inchangés).
Pour rappel, le laboratoire interprofessionnel a été créé par le Conseil Interprofessionnel des Vins de la Région de Bergerac en 1963.
En 1994, c’est le 1er laboratoire d’analyse œnologique à avoir été officiellement accrédité par le Comité français d’accréditation (COFRAC), accréditation renouvelée depuis sans discontinuité tous les 15 mois.
Depuis plus de 50 ans, le Laboratoire d’Analyses Conseil du CIVRB a apporté à tous ses clients viticulteurs, négociants et caves coopératives, des prestations de qualité et de proximité. Cet outil de pointe au service de tous a ainsi contribué de façon indéniable au développement qualitatif des vins de la région de Bergerac, pour devenir ainsi la référence en termes d’analyse œnologique dans le vignoble de Bergerac et Duras.
LES OENOCENTRES PRÉSENTS À VINEXPO
Le Stand Club OEnocentres - Chambre d'Agriculture de la Gironde a regroupé 30 viticulteurs présentant leurs vins dans un espace de libre dégustation. Ces vins ont été sélectionnés par les OEnocentres et constituent une vitrine de produits authentiques, résultat du travail des viticulteurs et d'un suivi oenologique personnalisé effectué par les oenologues du Groupe Chambre d'Agriculture.
PAPE : UN PALMARÈS 2015 INTERNATIONAL ET EXCLUSIVEMENT FÉMININ
À l’occasion de Vinexpo, la Chambre d'Agriculture de la Gironde et les OEnocentres ont procédé à l’élection de leur nouveau PAPE (Prix de l’Article de Presse Écrit sur la viticulture girondine).
Le jury interprofessionnel, composé de 11 membres issus du secteur viti-vinicole girondin, a choisi de sacrer la journaliste et dégustatrice Barbara Schroeder (Vinum) et de décerner son "Prix spécial" à Suzanne Mustacich (The Wine Spectator).
Dans le cadre de Vinexpo 2015, ce sont donc deux journalistes d'origine allemande et américaine, représentant deux médias internationaux référents dans le monde du vin, qui sont récompensées.
BARBARA SCHROEDER : 1ÈRE FEMME À ACCÉDER AU TITRE DE PAPE 
Dégustatrice et journaliste à la rédaction française de Vinum, qu’elle a dirigée de 2000 à 2008, Barbara Schroeder a été distinguée pour "Un monde passionnant", article paru en mars 2015 et valorisant les vignerons bordelais produisant des vins de table simples mais équilibrés.
Originaire de Cleve en Allemagne et diplômée de l'école des Beaux Arts de Bordeaux, Barbara Schroeder réside en Gironde. Artiste peintre et dégustatrice sensible, elle a débuté sa collaboration avec la rédaction de Vinum (Suisse) en 1997. Spécialiste des interviews et portraits, rédigés en tandem avec Rolf Bichsel dans le cadre de leur agence de presse Vinmedi@, elle a publié de très nombreux articles consacrés au vin, au tourisme et à la gastronomie.
Un trophée en cristal et une dotation de 200 bouteilles de Bordeaux - vins sélectionnés par les OEnocentres - ont été remis à la journaliste.
SUZANNE MUSTACICH : PRIX SPECIAL DU JURY
Auteur, dégustatrice et journ
aliste diplômée de la prestigieuse Université de Yale aux États-Unis, Contributing Editor au Wine Spectator, Suzanne Mustacich a été distinguée à titre exceptionnel pour l'article "Winemakers Face the Challenges of War" paru en février 2015 dans The Wine Spectator et consacré à la culture de la vigne dans les zones de conflits au Moyen-Orient. L'angle de ce papier et sa rédaction sous forme de reportage valent à Suzanne Mustacich de recevoir le "Prix spécial du jury".
Suzanne Mustacich qui fut auparavant correspondante à Bordeaux pour l’AFP, chroniqueuse pour Wine Life et Wine Business International, productrice de télévision et scénariste à Los Angeles, est également l'auteur de Thirsty Dragon ("Le dragon assoiffé" publié prochainement par Henry Holt), récit non-fictionnel des relations fascinantes et tumultueuses entre Bordeaux et la Chine, pendant la création du marché du vin.
Maté Vi
Cofrac
Nos laboratoires sont accrédités COFRAC.
